lundi 20 janvier 2025
Soir - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU EVALUATION
Vin à la carte non compris
Menu non communiqué mais conforme à la qualité
que nous essayons de vous apporter à chaque repas
mardi 21 janvier 2025
Soir - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU EVALUATION
Vin à la carte non compris
Menu non communiqué mais conforme à la qualité
que nous essayons de vous apporter à chaque repas
jeudi 23 janvier 2025
Midi - 23,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Soupe de poisson et sa garniture
Moules frites,
sauces aux choix (roquefort, curry, marinière, crème)
Crème brûlée au café
vendredi 24 janvier 2025
Midi - 19,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Burger comtois
Trilogie de pommes frites
et son choix de sauces
Brownie et sa crème anglaise
lundi 27 janvier 2025
Soir - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU EVALUATION
Vin à la carte non compris
Menu non communiqué mais conforme à la qualité
que nous essayons de vous apporter à chaque repas
mardi 28 janvier 2025
Midi - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Potage Dubarry et sa tuile de parmesan
Blanquette de Volaille revisitée et son riz aux légumes
Crème Brûlée aux Griottes
mardi 28 janvier 2025
Soir - 22,00 €
Boissons non comprises
MENU EVALUATION
Vin à la carte non compris
Menu non communiqué mais conforme à la qualité
que nous essayons de vous apporter à chaque repas
jeudi 30 janvier 2025
Midi - 28,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Brasserie
Tartelette au munster, salade vigneronne
Choucroute de la mer
Déclinaison autour du chou et quetsches flambées
vendredi 31 janvier 2025
Midi - 19,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Potage Saint-Germain et sa chips de pain
Blanquette de lapin au safran
Riz arlequin
Crème brûlée à la vanille
lundi 3 février 2025
Soir - 28,00 €
Boissons non comprises
Œuf poché, crème de Mont d’or et saucisse de Morteau
Râble de lapin farci aux pruneaux sauce au pinot noir
Flan de légumes et écrasé de pommes de terre à la ciboulette
Paris-Brest à la pistache et ses Griottines©
mardi 4 février 2025
Midi - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Potage Dubarry et sa tuile de parmesan
Blanquette de Volaille revisitée et son riz aux légumes
Crème Brûlée aux Griottes
jeudi 6 février 2025
Midi - 18,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Œuf mayonnaise ou Poireaux vinaigrette
Blanquette de veau à l'ancienne ou Onglet de bœuf à l'échalote
Purée de pommes de terre
Ou mousse au chocolat
vendredi 7 février 2025
Midi - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Crème Dubarry et sa chips de parmesan
Blanquette de veau à l’ancienne
Riz pilaf
Crème brûlée aux Griottines©
jeudi 13 février 2025
Midi - 28,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Brasserie
Œufs en deux cuissons fricassée de champignons
Carré de porc aux pruneaux
Légumes glacés, purée de céleri, pomme et gaufrettes de céleri
Terrine d’agrumes au miel
mardi 18 février 2025
Soir - 24,00 €
Boissons non comprises
Croustade d’escargots, chorizo,
Tomme de brebis, piment d’Espelette
Ris de veau à la farine de gaude Bio, pommes paysannes
Salade légère à l'huile vierge de graines de courge
Soufflé glacé mangue passion
jeudi 20 février 2025
Midi - 26,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
Sud-Ouest
Salade de gésiers confits, œuf dur et croutons
Ballotine de canard aux pruneaux, pommes sarladaises
Parfait glacé au Floc de Gascogne
jeudi 30 avril 2026
Midi - 20,00 €
Boissons non comprises
Test
toast au