jeudi 22 janvier 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 25,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU BISTRONOMIE
Velouté de potimarron et brisure de roquefort
Pavé de saumon, beurre nantais à l'orange
Pommes persillées
Crumble aux fruits exotiques
vendredi 23 janvier 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 24,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU SAVEURS D'HIVER ET BISTRONOMIE
Soupe de potiron, graines de courge grillées
courge spaghetti
Fricassée de volaille fermière aux écrevisses
Pâtes fraîches au paprika
Sabayon aux agrumes au cointreau
lundi 26 janvier 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 18,00 €
Boissons non comprises
Poireaux vinaigrette
Sauté de bœuf à la bière
Pommes vapeur, carottes glacées
Saint-Honoré
mardi 27 janvier 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 26,00 €
Boissons non comprises
Œuf mimosa
Goujonnette de poisson de rivière crème aux herbes fraiches
Steak au poivre
Pommes croquettes, cannelloni de courgette tomate et champignons
Dessert autour de la châtaigne
mardi 27 janvier 2026
Soir - Accueil à partir de 19h00 - 22,00 €
Menu évaluation
Apéritif, eau minérale et café compris
Vin à la carte non compris
Uniquement tables de 2 ou 4 couverts
Menu non communiqué mais conforme à la qualité que nous essayons de vous apporter à chaque repas
jeudi 29 janvier 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 22,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU BISTRONOMIE
Quiche lorraine et son mesclun
Suprême de pintade au savagnin et aux champignons,
Riz pilaf
Mousse au chocolat et sa tuile aux amandes
lundi 2 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 24,00 €
Boissons non comprises
BISTRONOMIE
Feuilleté croustillant à la saucisse de Morteau
Velouté de coques au curcuma
Rôti d'agneau à l'ail et au thym
Flageolets et pommes sautées
Brioche perdue, sauce caramel au beurre salé
mardi 3 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 26,00 €
Boissons non comprises
Amuse bouche : Samoussa d'andouillette
Soupe de moules au safran
Carré de veau à l'aillade, mojette pommes gauffrettes
Brioche perdue, glace à l'angélique
mardi 3 février 2026
Soir - Accueil à partir de 19h00 - 22,00 €
Menu évaluation
Apéritif, eau minérale et café compris
Vin à la carte non compris
Uniquement tables de 2 ou 4 couverts
Menu non communiqué mais conforme à la qualité que nous essayons de vous apporter à chaque repas
mercredi 4 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 24,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU BISTRONOMIE
Flamiche picarde et son mesclun
Escalope de veau à la crème et aux champignons
Riz pilaf
Crème brûlée à la vanille et sa tuile aux amandes
jeudi 5 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 24,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU BISTRONOMIE
Croûte aux champignons et aux morilles
Suprême de pintade au savagnin et aux champignons
Riz pilaf
Mousse au chocolat et sa tuile aux amandes
lundi 23 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 22,00 €
Menu évaluation
Apéritif, eau minérale et café compris
Vin à la carte non compris
Uniquement tables de 2 ou 4 couverts
Menu non communiqué mais conforme à la qualité que nous essayons de vous apporter à chaque repas
mardi 24 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 24,00 €
Boissons non comprises
Huitre en gelée pomme et céleri
Gratin de fruits de mer façon bonne femme
Pavé de cabillaud, écume iodée,
Riz et jeunes poireaux
Sabayon de fruits rouges au calvados
jeudi 26 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 25,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU TRADITION
Velouté Dubarry, piment d'Espelette
Darne de saumon grillé beurre blanc au Pontarlier
Pommes persillées
Tartelette au chocolat noir et noisettes grillées
vendredi 27 février 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 23,00 €
Boissons comprises :
Un apéritif parmi la sélection proposé ou un verre de jus de fruit (20 cl), un verre de vin (10 cl), eau Carola, un café grand cru ou un thé compris.
MENU TRADITION
Crème de chou-fleur, espuma de lard,
copeaux de parmesan
Estouffade de bœuf à la provençale
Chicon braisé, pommes sautées
Tarte au citron meringuée
lundi 2 mars 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 23,00 €
Boissons non comprises
MENU DU LITTORAL
Velouté de poisson à la bisque
Darne de saumon grillée
Riz pilaf, fondue de poireaux
Mille-feuille
mardi 3 mars 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 21,00 €
Menu évaluation
Apéritif, eau minérale et café compris
Vin à la carte non compris
Uniquement tables de 2 ou 4 couverts
Menu non communiqué mais conforme à la qualité que nous essayons de vous apporter à chaque repas
lundi 9 mars 2026
Midi - Accueil à partir de 12h00 - 22,00 €
Menu évaluation
Apéritif, eau minérale et café compris
Vin à la carte non compris
Uniquement tables de 2 ou 4 couverts
Menu non communiqué mais conforme à la qualité que nous essayons de vous apporter à chaque repas